Besa el suelo: cómo los alimentos que consumes pueden revertir el cambio climático, sanar tu cuerpo y, en última instancia, salvar nuestro mundo

Kiss the Ground es un documental y libro inspirador que analiza cómo un suelo sano y las prácticas agrícolas regenerativas pueden combatir el cambio climático. Al mostrar cómo la agricultura regenerativa puede secuestrar carbono y revitalizar los ecosistemas, Kiss the Ground aboga por un cambio hacia prácticas agrícolas sostenibles que no solo protejan el medio ambiente, sino que también ayuden a nutrir el planeta para las generaciones futuras.

Este libro es de lectura obligada para todos aquellos interesados en la sostenibilidad ambiental, la innovación agrícola y las soluciones climáticas. Destaca el profundo impacto que la salud del suelo puede tener en el esfuerzo global por combatir el cambio climático.